マレーシア・クール・ナイト!詳細

マレーシア在住4年のフードライター・古川音さんが
東京・八丁堀のマレーシア料理店「マレーカンポン」のシェフを招いて
マレーシアの食と文化を体験できる、熱い一夜を開催します!
マレーシアの国民食“ナシレマ”をいただきながら、
お二人のおいしいトークを、ゆるりご堪能ください。
ビールも冷やして、お待ちしております。

■マレーシアの国民食“ナシレマ”プレートを提供■
※アルコールは別料金となります

■ナシレマ・ルーレット!■
ナシレマに添えたチリソース。通常はちょい辛だけど、1皿だけ火をふく激辛あり!
晴れて当たった方には、景品を贈呈。

■マレーシアごはんトークライブ■
八丁堀のマレーシア料理店「マレーカンポン」のシェフと
マレーシア在住4年の日本人が、マレーシアのビックリ仰天食文化について、ゆるトークをします。

マレーシア・クール・ナイト!は、5月27日(金)19時より
参加費2,000円 限定30名です。





古川 音 プロフィール

ライター、編集者。1973年、熊本県生まれ。女性誌出版社勤務を経て、ライターとして独立。レストラン、ジュエリー、コスメ紹介の記事など女性向け雑誌を中心に取材、執筆を手がける。
2005年7月~2009年の8月までの4年間、マレーシアの首都クアラルンプールに移住。その間、マレーシアに住む日本人向けのフリーペーパー『月刊パノーラ』『週刊ジェイスポ』、生活情報誌『ハローマレーシア』の編集担当として活動。地元の屋台料理から贅沢なホテルスパの取材、バリ島やサムイ島での取材旅行までこなす。また、在マレーシア中に『ニッポンの評判』(新潮新書)にてマレーシアの章を執筆する。
帰国後はフード系のライターとしてレストランを取材、執筆。フードアナリスト2級取得。アジア系レストランを食べ歩き、調査中。趣味は手話。神奈川県在住。



マレーシアごはん http://www.malaysiafoodnet.com/
マレーカンポン http://malaykampung.web.fc2.com/




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