白玉みっきょちゃんのバースデー当日。経堂でなにやらチーズイベントがあるというので、一式揃って駆けつけました。舞台は屋台のような銭湯のような寄席のような呑み屋カフェ「さばの湯」。

主催は「チーズ魂」さん。世界のチーズ専門セレクトショップというか、流しのチーズマエストロというか。

上のお皿に並んだのが、今回のメニュー。

上の丸いのから時計回りで
1. モツアレラ　非熟成／イタリア
2. ブルサンアイユ　非熟成／デンマーク
3. カマンベール　白カビ／ドイツ
4. スロップシャブルー　青カビ／イギリス
5. スティルトン　青カビ／イギリス
6. ブコロールペッパー　クリーム／デンマーク
7. ペッパージャック　セミハード／アメリカ
8. ミモレット12ヶ月　ハード／フランス
9. オールドアムステルダム　ハード／オランダ
10. ブコパイン（クラッカーの上）　クリーム／デンマーク

10種類を同時に食べ比べたのが初めてでしたが、全部それぞれに個性があって、チーズ全然詳しくないおいらでも、その奥深さは堪能できました。


「青カビに蜂蜜が合うんだよ」とか話してたらほんとにハチミツを出していただいたり、あとチーズフォンデュ！ほんと、この日はチーズばかり、たらふく頂いちゃいました。



その後のライブも、誕生日をネタにしてもらったりと、ありがとう経堂！また行きます。